全家、全聯如何掌握疫後新常態!電商新零售調整戰略搶佔商機

電商新零售

後疫情時代,隨著疫情發展的起起伏伏,以及逐漸採取與病毒共存的生活模式,未來即將面對的「新常態」(The New Normal)將會帶給人們哪些新的挑戰?疫情造成人們在生活型態上的轉變有相當顯著且直接的影響,後疫情時代創造出了新常態,對於產業和生活發生了本質上的變化,亦即意味著企業有必要重新審視和嘗試新的做法與思維。新常態將成為未來的新日常,唯有儘早面對新常態對電商、零售與通路所帶來的影響,採取行動進行深度的了解分析並調整經營策略,才能把握機會超前部署、搶回優勢!

電商、新零售通路重新洗牌,從變動一窺未來新發展

過去兩年受疫情影響,宅經濟崛起並推升網購需求,根據台灣網路資訊中心(TWNIC)的資料統計,2021年12歲以上台灣民眾上網率達83%;而根據未來流通研究所報告中顯示,2021全年全台電商產業規模達新台幣2,900億元,年成長率近20%,創下近年來新高。其中,百貨、量販、超市、超商等實體零售業開始加速佈局電商市場,促使2021年實體零售業的網路銷售額高達1,200億元,相較前一年度成長逾40%,持續超越電商產業,並同步寫下歷史新高。

台灣電商產業於2010年營業規模僅有新台幣1,021億元,但於近10年的年複合成長率高達9%,在近3年來的成長幅度更是突破雙位數,電商產業規模於2019、2020年陸續超越超市及量販業,並於2021年快速逼近百貨業,成為規模第3大的綜合零售通路。台灣電商產業的高速成長,使一直以來以百貨產業規模居首,其次依序為超商、量販、超市的綜合零售通路排名經歷了劇烈的變動,促使這些大型實體通路不得不加快腳步投入數位轉型之路。

零售通路大躍進!5大疫後新常態,趨勢重點一次掌握

受到新冠肺炎疫情的影響,消費者的購買決策和行為將會產生哪些變化?以及面對接踵而來的新科技又會對企業營運帶來哪些轉變?這些改變將會是疫後的新常態,也是未來新零售通路必須掌握的致勝關鍵。以下5大值得關注的趨勢重點,讓你快速掌握下一波新零售商機!

1. AI 科技打造新零售體驗

運用科技打造智慧零售能提供消費者更方便快速的消費體驗,零售與電商業者運用大數據、AI、物聯網、智慧載具以及雲端運算等技術,從「人、貨、場」三面向切入,將之應用在購物前、中、後環節中加速數據運用。全家 App 在打造會員經濟優化顧客體驗上投入相當多的資源,並積極鋪建智慧供應鏈,打造物流廠、鮮食廠,及提供店到宅的配送服務,加上推出科技便利商店,主打智能、科技設備,推出不需臨櫃結帳的智能咖啡機、智能販賣機等18項科技項目。智慧零售提供給消費者更具吸引力的新型態消費體驗,也帶給顧客虛實無縫接軌的購物流程與樂趣。

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(圖片來源:全家官網)

2. 打開全通路銷售模式

全聯 PXGo! App,讓會員可採分批取貨、咖啡寄杯、利用 App 查詢門市庫存,參加線上結合線下的促銷活動,於商品優惠期間線上購買,有需要時再到門市取貨,或採用外送服務。全聯融合實體電商優勢,再推出生鮮雜貨送到家的服務,成為疫情下民眾採購日用品的主要替代通路。全聯透過 OMO 虛實整合的規劃,以人為核心佈建全通路經營(Omni Channel),整合門市銷售、會員消費資料,以及消費者購買行為等,更進一步分析會員數據,投入精準行銷。

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3. 「通路共享」的策略結盟

全聯與全家於2021年12月21日宣布「要共同打造以消費者、商家為核心的支付生態圈。」,將來雙方的支付工具可以在彼此的通路互通支付。也就是說,雙方將各自轉投資成立的電子支付機構「全支付」和「全盈支付」採通路共享的策略聯盟,消費者未來到全家購物可用 PX Pay、到全聯購物亦可使用 Fami Pay。透過支付串聯其它通路的消費數據,讓會員面貌現形,將有助於針對會員進行更有力的行銷推廣策略。

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4. 元宇宙正夯

Yahoo 奇摩購物於去年(2021)雙11活動期間,運用 AR 擴增實境製播技術,讓消費者手機掃描 QR Code,即可加入直播節目中的遊戲,並創造虛擬分身參與遊戲,以「沉浸式體驗」提升購物節買氣。而除了 AR 和 VR 技術外,想要搭上近期討論熱烈的元宇宙風潮,絕對無法忽略可能成為下一波行銷利器的 NFT。昇恆昌於今年農曆年節期間推出獨家虎年玉璽酒數位套組,購買 NFT 不僅可收藏,持有者還可享有玉璽酒優先購買權並獲得購物禮券。昇恆昌藉由 NFT 連結實體通路,不僅搭上時下最熱門的話題,也創造了嶄新的購物體驗。

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昇恆昌跨界推出虎年玉璽酒NFT。(圖片來源:昇恆昌)

5. 善用社群營造多接觸點

IKEA 透過線上社群,線下快閃店製造話題,試圖打造深植人心的品牌形象;全聯推出多支充滿創意且顛覆傳統的鬼月廣告,以及在社群媒體上屢創話題,以貼近年輕人生活的創意文案,成功拉攏青年世代的心、引發眾人共鳴,並建立品牌好感度。藉由社群媒體盡可能製造接觸點,依然是現下很有效的行銷方式。社群媒體對於購買決策扮演著關鍵角色,透過 SNS、Instagram、KOL 等現今主流作法,在每一個接觸點,傳達一致的品牌形象給你的消費者,久而久之,消費者會對該產品或服務產生認知與感覺,並加深消費者對品牌的參與度。

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(圖片來源:IKEA 粉絲團)

運用 AI 為電商 & 零售通路找到新出路!

除了上述策略調整與行銷新招之外,AI 人工智慧技術還能怎樣被運用在電商零售、提升銷售呢?awoo PDP 產品數據平台首創同時以商品與顧客資料為中心,以 AI 人工智慧與 NLP 自然語言處理技術,同時分析「商品資訊本身」與「網路社群語彙」兩種站內外資訊資料,以快速且有效率的運算,產出關聯性高且有用的標籤,大大降低使用者跳出率;再搭配顧客點擊互動行為分析,精準掌握消費者購買意圖,重新建構出顧客消費場景,為顧客提供細緻化的個人購物體驗。

 

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